HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。61-W4WBQFGL.jpg_BO30,255,255,。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。洋書 GREGORY HALPERN。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【希少本】ギャラリーダウンタウンSteph Simon 1956-1974。楽しんで頂けると嬉しいです。The Nature of Order（原文） 2冊セット。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。洋書 5 books, Sarah J. Mass, Throne of Glass。GRAVITATION 大型本。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。City Indians パンク・モヒカン・スキンヘッド・タトゥー　写真集。Asterixシリーズ　全16冊セット　フランス語　仏語。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。英語絵本　ORT トランクパックA。Cats&Plants Stephen Eichhorn 洋書 猫 写真集。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4